Fenouil
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Fenouil
Bonjour a tous,
Une amie est à la recherche de fenouil pour cuisiner les crevettes. Il se trouve que chez ma soeur plusieurs pieds poussent, mais je me demande si c'est vraiment du fenouil ou du moins si il est consommable. Il n'y a pas le bulbe, tel qu'on peut le trouver dans le commerce et que l'on mange. C'est plutot des tiges avec un feuillage comme celui du fenouil, mais avec une racine du genre carotte. Je n'ai jamais cultivé de fenouil, je ne connais pas du tout sa croissance. Pouvez vous m'aider ?
Bisous
Une amie est à la recherche de fenouil pour cuisiner les crevettes. Il se trouve que chez ma soeur plusieurs pieds poussent, mais je me demande si c'est vraiment du fenouil ou du moins si il est consommable. Il n'y a pas le bulbe, tel qu'on peut le trouver dans le commerce et que l'on mange. C'est plutot des tiges avec un feuillage comme celui du fenouil, mais avec une racine du genre carotte. Je n'ai jamais cultivé de fenouil, je ne connais pas du tout sa croissance. Pouvez vous m'aider ?
Bisous
Re: Fenouil
Bonsoir Louilouis.
Ta soeur cultive peut être de l'Aneth qui ressemble au Fenouil mais qui ne fait pas de bulbe.
Ces plantes ont sensiblement le même goût.
Personnellement, je n'en mange pas car je n'aime pas leur goût.
Ta soeur cultive peut être de l'Aneth qui ressemble au Fenouil mais qui ne fait pas de bulbe.
Ces plantes ont sensiblement le même goût.
Personnellement, je n'en mange pas car je n'aime pas leur goût.
Re: Fenouil
Bonsoir Louilouïs
Oui le fenouil a un bulbe et les feuilles qui ressemblent aux carottes
Tout se mange ds le fenouil bulbe et feuille
Il a un goût anisé
On confond souvent Fenouil et Aneth
L'aneth pousse ici à l'état sauvage près de la mer , on consonne les feuilles et les graines , souvent pour assaisonner le poisson .
Il donne aussi un goût anisé .
Elles font partie des plantes aromatiques et médicinales
Bonne souree
Oui le fenouil a un bulbe et les feuilles qui ressemblent aux carottes
Tout se mange ds le fenouil bulbe et feuille
Il a un goût anisé
On confond souvent Fenouil et Aneth
L'aneth pousse ici à l'état sauvage près de la mer , on consonne les feuilles et les graines , souvent pour assaisonner le poisson .
Il donne aussi un goût anisé .
Elles font partie des plantes aromatiques et médicinales
Bonne souree
jolicoeur- Reine de la rose
- Messages : 11831
Date d'inscription : 07/11/2013
Age : 59
Localisation : 29
Re: Fenouil
Bonsoir Philippe
Nous nous sommes croisés
Nous nous sommes croisés
jolicoeur- Reine de la rose
- Messages : 11831
Date d'inscription : 07/11/2013
Age : 59
Localisation : 29
Re: Fenouil
Ha.... Mon amie n'aime pas l'aneth, elle arrive à faire la différence apperement.
Ma soeur ne le cultive pas, il pousse de façon sauvage dans le tas de compost et directement dans sa cours.
Elle est nouvelle locataire, on ne sait donc pas trop ce qui a était mis dans ce compost.
Si je vous met une photo vous pourriez différencier ?
Merci en tout cas
Ma soeur ne le cultive pas, il pousse de façon sauvage dans le tas de compost et directement dans sa cours.
Elle est nouvelle locataire, on ne sait donc pas trop ce qui a était mis dans ce compost.
Si je vous met une photo vous pourriez différencier ?
Merci en tout cas
Re: Fenouil
Oui je pense , mets une photo
Pour le fenouil , on voit bien le bulbe blanc à la base .
Pour le fenouil , on voit bien le bulbe blanc à la base .
jolicoeur- Reine de la rose
- Messages : 11831
Date d'inscription : 07/11/2013
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